Gyors ajánlatkérés, várakozás nélkül! Tudja meg, milyen egyszerű nálunk:

Tésztakészítő gépek

Ipari tésztakészítő gépek, olasz tészta készítő gépek

Egyszerű házias jellegű tésztát készíteni egy ipari nagykonyhai tésztakészítővel. Professzionális elektromos tésztakészítői gépeink megkönnyítik a friss tészta készítését. Legtöbb gépünk személyre szabható, mely lehetővé teszi, hogy az ön igényeinek megfelelő tésztát készíthessen, legyen az spagetti, makaróni, penne, linguine, papperdelle és egyéb tésztaféleségek – így a legautentikusabb tésztával tálalhatja az olasz és egyéb tésztaételeket!

Szűrés
Hossz(mm)
230 mm - 550 mm
Szélesség (mélység)(mm)
218 mm - 700 mm
Magasság(mm)
232 mm - 1 330 mm
Gyártó / Márka
Tápfeszültség
Elektromos teljesítmény(kW)
0 kW - 2 kW
Termék státusza
7 termék 1 7
Tésztakészítő gép, kézi hajtású.
Rozsdamentes acél kivitel, alumínium nyújtó és vágóegységekkel.
maximum 140mm széles tésztához.
7 lépésben állítható vastagság 0,2 és 2,5mm közt.
Asztalhoz rögzíthető.
Alkalmas tészta nyújtására valamint vékonymetélt és szélesmetélt tészta készítésére.
Mosogatógépben NEM mosható.
Raktáron
10 600 Ft + ÁFA (Br.: 13 462 Ft)
Tésztakészítő gép, elektromos.
Rozsdamentes acél kivitel.
maximum 170mm széles tésztához.
7 lépésben állítható vastagság 0,2 és 2,5mm közt.
Alkalmas tészta nyújtására valamint vékonymetélt és szélesmetélt tészta készítésére.
Raktáron
58 500 Ft + ÁFA (Br.: 74 295 Ft)
Churros prés gép, kézi hajtású, 7 literes álló hengerrel.
Kézi hajtású churro formázó gép nyers tészta alapanyaghoz, 7 literes tartállyal.
Rozsdamentes acél kivitel.
Tömítőgyűrűvel, légtelenítő szeleppel szerelt nyomólemez.
Kétfokozatú hajtórendszer (lassú: töltés, gyors: visszatekerés).
Henger méretei: Átmérő: 140mm, Hossz: 460mm, kimenő cső átmérő: 50mm.
4db alaptartozék műanyag tésztaformázó feltéttel.
Gumitalpakon áll.
A berendezés munkaasztalhoz tö...
Rendelhető
63 600 Ft + ÁFA (Br.: 80 772 Ft)
Tésztakészítő gép, elektromos, 4 kg/óra névleges teljesítménnyel.
Kompakt asztali, festett acél kivitel, rozsdamentes acél üsttel és keverőkarral.
Üst kapacitása: 1 kg liszt / ciklus (+ nedves alapanyagok).
Használható tetszőleges tésztakészítéshez alkalmas liszttel: búzafinomliszt (00), durum, teljes kiörlésű, rozs, stb.
Alkalmas friss tészta készítésére.
Alaptartozék 1db spagetti és 1db makaróni készítő feltéttel.
Opcionálisan rendelhető kiegészítő feltétek ...
Rendelhető
537 800 Ft + ÁFA (Br.: 683 006 Ft)
Tésztakészítő gép, elektromos, 12 kg/óra névleges teljesítménnyel.
Asztali, festett acél kivitel, rozsdamentes acél üsttel és keverőkarral.
Üst kapacitása: 3 kg liszt / ciklus (+ nedves alapanyagok).
Használható tetszőleges tésztakészítéshez alkalmas liszttel: búzafinomliszt (00), durum, teljes kiörlésű, rozs, stb.
Alkalmas friss tészta készítésére.
Alaptartozék 1db spagetti készítő feltéttel.
Opcionálisan rendelhető kiegészítő feltétek egyéb olasz stlusú tésztá...
Rendelhető
1 117 600 Ft + ÁFA (Br.: 1 419 352 Ft)
Tésztakészítő gép, elektromos, 21 kg/óra névleges teljesítménnyel.
Asztali, festett acél kivitel, rozsdamentes acél üsttel és keverőkarral.
Üst kapacitása: 5 kg liszt / ciklus (+ nedves alapanyagok).
Használható tetszőleges tésztakészítéshez alkalmas liszttel: búzafinomliszt (00), durum, teljes kiörlésű, rozs, stb.
Alkalmas friss tészta készítésére.
Alaptartozék 1db spagetti készítő feltéttel.
Opcionálisan rendelhető kiegészítő feltétek egyéb olasz stlusú tésztá...
Rendelhető
1 816 800 Ft + ÁFA (Br.: 2 307 336 Ft)
Tésztakészítő gép, elektromos, 30 kg/óra névleges teljesítménnyel.
Állól kivitel, rozsdamentes acél burkolattal, üsttel és keverőkarral.
Alul tésztagyűjtő fiókokkal.
Üst kapacitása: 7 kg liszt / ciklus (+ nedves alapanyagok).
Szabályozható csiga fordulatszám, a tészta extrudálási teljesítmény szabályozásához.
Használható tetszőleges tésztakészítéshez alkalmas liszttel: búzafinomliszt (00), durum, teljes kiörlésű, rozs, stb.
Alkalmas friss tészta készítésér...
Rendelhető
3 434 800 Ft + ÁFA (Br.: 4 362 196 Ft)

Az ipari tésztakészítő gépek működése

Az ipari tésztakészítő gépek olyan eszközök, amelyek segítségével kisebb-nagy mennyiségű tésztát lehet gyártani automatizált módon. Általában búza-, rozs, és/vagy durumlisztből készíthetünk velük különböző típusú tésztákat. Ezek a gépek különböző típusokban és méretekben érhetők el, és több folyamatot is elvégeznek el a tészták előállítása során, mint például az alapanyagok keveréstől az extrudálásig, vagy kiegészítőkkel még a méretre vágástát is.

Az ipari tésztakészítő gépek előnye, hogy lehetővé teszik a nagy mennyiségű tészta gyártását rövid idő alatt, és biztosítják a folyamatok konzisztenciáját és pontosságát. Ezen túlmenően, ezek a gépek kiváló minőségű tésztát készítenek, amelyek a gyártók által beállított specifikációknak megfelelőek!

Tésztakészítő gép kínálatunk

A kínálatunkban található tésztakészítő gépek elsősorban vendáglátóipari nagyságú igénybevételre alkalmas teljesítményűek. A nagyobb modellek kisüzemi célra is alkalmasak, figyelembe véve a terméknél jelölt maximális teljesítményt.

Az ipari tésztakészítő gépekkel kapcsolatban fontos megjegyezni, hogy azok megfelelő karbantartást és tisztítást igényelnek, hogy biztosítsák az élelmiszerbiztonságot és a hosszú élettartamot. Emellett az üzemeltetőknek meg kell ismerniük a készülékek használati utasítását, hogy biztosítsák a biztonságos és hatékony használatot.

Tésztakészítő gépek tésztanyomó feltétei, azaz matricái

Fontos tudni, hogy az ipari tésztakészítő gépek alapfelszereltségükben nem alkalmasak tetszőleges típusú tésztaféle készítésére! Ehhez a gépekhez szükséges további kiegészítő tésztanyomó feltéteket vásárolni. A tésztanyomó feltétek különböző formájú lyukakkal rendelkeznek, amelyeken keresztül a tészta kinyomódik és megkapja a kívánt formát. Különböző méretű és alakú lyukakkal rendelkeznek, így a gép segítségével számos különböző tésztafélét lehet előállítani. Egyszerűen fogalmazva a tésztakészítő gépeket a húsdarálókhoz lehet hasonlítani.

Tésztakészítő gép vágószerkezet

Szintén fontos tudni, hogy az ipari tésztakészítő gépek alapfelszereltségükben nem tartalmaznak vágószerkezetet! A tésztakészítő gépből a tésztaanyag a megfelelő formában kipréselődik, de a gép nem vágja azt méretre. Ezt elvégezhetjük manuálisan is, de ez a folyamat is automatizálható külön vásárolható tésztavágó szerkezet beszerzésével.

Ipari tésztakészítő gépek tisztítása és karbantartása

A tésztakészítő gépek rendszeres takarítása rendkívül fontos. Az élelmiszer-maradékokat és egyéb szennyeződéseket minden használat után azonnal el kell távolítani. A gépet mosogatószeres nedves törlőkendővel tisztítsuk, majd szárazzal töröljük át.

A tésztanyomó feltétek (matricák) tisztítása is különös figyelmet igényel. Ezeket minden használat után azonnal tisztítsuk meg meleg vízzel és mosogatószerrel. Ügyeljünk arra, hogy a formák alaposan elmosogatásra kerüljenek, és semmilyen tészta ne maradjon bennük. A tésztaformákat alaposan szárazra kell törölni, mielőtt visszahelyeznénk a gépbe. Felívjuk a felhasználók figyelmét arra, hogy a matricákba beszáradt tészta a gép meghibásodását okozhatja!

Az ipari tésztakészítő gépek olajozása rendkívül fontos. Az olajozást a használati utasításban ajánlott időszakonként kell elvégezni. A gép olajozásához használjunk a gyártó által javasolt olajat, és vigyük fel a gép olajozandó mozgó alkatrészeire.

Tésztakészítő gép

Belépés
Elfelejtett jelszó
Betöltés...
Termékek
Navigáció