Gyümölcsprések, citrusfacsarók

Gyümölcsfacsarók, gyümölcsprések fajtái

Egy vendáglátóipari egység más-más dolgot érthet gyümölcsprés, gyümölcsfacsaró alatt. Az, hogy milyen típusú gyümölcscentrifuga a legmegfelelőbb az Ön vállalkozása számára, nagyrészt a vállalkozása által kínálni kívánt gyümölcslé mennyiségétől, valamint attól, hogy milyen gyümölcsfélékből, esetleg zöldségfélékből szeretne levet készíteni. Ezen gyümölcsprés gépek fajtáit az alábbiakban ismerheti meg.

Ipari gyümölcscentrifuga (centrifugális gyümölcsfacsaró)

A gyümölcscentrifugák forgó fémhálókosarat használnak a gyümölcsök pépesítésére és a gyümölcslé kinyerésére. Alkalmasak közepes és nagyforgalmú vendéglátó egységek (bárok, éttermek, kávézók) friss gyümölcslé igényeinek ellátására. Az ipari gyümölcscentrifugák a legtöbb magas létartalmú, megfelelően előkészített gyümölccsel és zöldséggel használható.

Ipari gyümölcscentrifuga használata:

1) Mossa meg a gyümölcsöket

2)  Vágja megfelelő méretre a gép betöltő nyílásához igazodva

3) Vastag vagy keményhéjú gyümölcsöket előszőr hámozzuk meg

4) A nagy magokat, magházat, szárakat távolítsuk el

5) Kapcsoljuk be a gyümölcscentrifugát, és helyezzük a megtisztított gyümölcsöket a betöltőnyílásba. Csak és kizárólag a gyári tömőeszközt használjuk, mint lenyomó eszközt!

Elektromos citrusprés, elektromos citrusfacsarók, citromfacsarók

Az elektromos citrusfacsarók motorikusan forgó facsarókúppal préselik ki a citrusfélék levét. Alkalmasak közepes forgalmú vendéglátó egységek (bárok, éttermek, kávézók) citrusfacsarási igényeinek ellátására. Az elektromos citrusfacsarók citrusfélék, azaz citrom, narancs, lime, grapefruit és egyéb hasonló méretű citrusfélékkel használhatóak.

Az elektromos citrusprés használata:

• Mossa meg a citrusféléket, és vágja félbe
  
  
• Kapcsolja be az elektromos citrusfacsarót
  
  
• Nyomja le a gyümölcs vágott oldalát a facsarókúpra erősen, de ne annyira, hogy az megálljon.

Automata narancsprés, narancsfacsaró gép

Az automata narancsprés segítségével szinte erőfeszítés nélkül lehet frissen facsart narancslét készíteni. A gép tetején egy kosár található kényelmes etetőrendszerrel / etetőcsatornával a narancs számára. A narancs préselését a gép automatikusan végzi, a narancsfacsarás egyszerűen a ki be kapcsoló gombokkal irányítható. Alkalmasak közepes és nagyforgalmú vendéglátó egységek (bárok, éttermek, kávézók, szállodák) frissen facsart narancslé igényeinek ellátására. Az automata gépek esetében fordítson figyelmet a gyümölcs kiválasztásnál az adott gyümölcsféleség méretére és a méret azonosságra, mert csak a gép használati utasításában leírt méretű gyümölccsel működnek a gépek probléma mentesen!

Automata szita, ipari passzírozógép

Az automata sziták többfunkciós berendezések. Nagy teherbírású szitás passzírozógépek, mely alkalmas többek közt a gyümölcslé, gyümölcspép készítésére is, szétválasztva a gyümölcshúst a héjtól, magvaktól, és egyéb szilárdanyagoktól. A folyamatos adagolási rendszer egyszerűvé és időtakarékossá teszi használatukat. Alkalmasak többek közt vágott gyümölcsök, bogyós termések, előfőzött zöldségek, szószok feldolgozására. Alkalmasak nagy igénybevételre is a teljesítményük figyelembevételével (éttermek, üzemi konyhák, kisüzemi használat)