Teletetős, üvegtetős fagyasztóládák
Teletetős fagyasztóládák, üvegtetős fagyasztóládák, energiatakarékos ipari mélyhűtőládák
A mélyhűtött élelmiszerek megfelelő hőmérsékleten történő tárolása fontos az élelmiszer minőségének megőrzése érdekében. Hiszen jelentős pazarlás, ha az élelmiszereket idő előtt ki kell dobni, mert tárolásuk nem megfelelően történt. Egy professzionális nagykonyhai mélyhűtőláda a legtöbb esetben ideális megoldás a vendéglátóipari vállalkozások számára.
Maxima 09402310 Teletetős fagyasztóláda, 93 literes
Maxima 09402320 Teletetős fagyasztóláda, 140 literes
Maxima 09402340 Teletetős fagyasztóláda, 282 literes
Maxima 09402350 Teletetős fagyasztóláda, 345 literes
Maxima 09402370 Teletetős fagyasztóláda, 488 literes
Tefcold SSF150 Üveg tolótetős fagyasztóláda, sík üvegtetővel, 597/459 literes
Tefcold SSF200 Üveg tolótetős fagyasztóláda, sík üvegtetővel, 839/652 literes
Tefcold SSF250 Üveg tolótetős fagyasztóláda, sík üvegtetővel, 1032/805 literes
Tefcold FR205 SL Teletetős fagyasztóláda, 189/185 literes
Tefcold FR305 SL Teletetős fagyasztóláda, 278/259 literes
Tefcold FR405 SL Teletetős fagyasztóláda, 385/355 literes
Tefcold FR505 SL Teletetős fagyasztóláda, 463/435 literes
Tefcold FR605 SL Teletetős fagyasztóláda, 567/534 literes
Energiatakarékos ipari fagyasztóládák, kereskedelmi fagyasztóládák jellemzői
Az ipari fagyasztó berendezések többféle kivitelben készülnek, lehetnek hagyományos álló kivitelű fagyasztószekrények illetve a fagyasztóládák is. Bár mindkét készülék általánosan ugyanazt a funkciót végzi, van néhány lényeges különbség. A mélyhűtőládáknál a készülék felüliről nyitható, míg a hagyományos fagyasztószekrénynél készülék elején helyezkedik el.
Az álló fagyasztók jellemzően körülbelül két méter magasak, ezzel szemben fagyasztóládák alacsonyabbak és szélesebbek. Egyetlen nagy tárolóhellyel rendelkeznek, mely rugalmas helykihasználást tesz lehetővé, nagy mennyiségű termék befogadására képes. Az azonos csomagolású fagyasztott termékek könnyen egymásra rakhatók, így nem vész el a tárolási kapacitás.
A mélyhűtőládák több alapterületet foglalnak el, mint az álló fagyasztó, de rendszerint energiahatékonyabb. Ennek az az oka, hogy a fagyasztó kinyitásakor kevesebb hideg vész el, mert a hideg levegő lefelé süllyed. A fagyasztóládáknál a hideg levegő alul marad, míg a nyílóajtós álló fagyasztók esetén az ajtó nyitása során minden alkalommal „kifolyik” a már lehűtött levegő.
Nagykonyhai fagyasztóládák elhelyezése
A legfontosabb kérdés, amit fel kell tenni, hogy hova kerül a fagyasztóláda. Minden fagyasztónak van egy maximális környezeti hőmérséklete, amely mellett optimálisan működik. Ha a fagyasztóláda sütő vagy ablak közelébe kerül, sugárzó hőnek, illetve közvetlen napfénynek kitéve, az negatívan befolyásolja a működését és az energiafogyasztást.
Nagykonyhai mélyhűtőládák energiafogyasztása
Az ipari fagyasztó készülékek a nap 24 órájában üzemelnek, ezáltal jelentős energiafogyasztói a nagykonyháknak. Modern fagyasztóládáink csak töredékét használják fel az energiának egy régi fagyasztó berendezéshez képest. Ha a régi fagyasztó készülék továbbra is működik, a jobb energiafogyasztás miatt megfontolandó a régit modernebb és gazdaságosabb berendezésre cserélni.
Ipari mélyhűtőládák tisztítása
A fagyasztóládákat rendszeresen le kell olvasztani, valamint takarítani szükséges. A manuális leolvasztáshoz húzza ki a mélyhűtőládát a konnektorból, a benne tárolt élelmiszereket pedig helyezze át egy másik fagyasztó berendezésbe. A fagyasztóládák olvadék víz elvezetővel rendelkeznek, így az könnyen leereszthető. A leolvasztás után tisztítsa meg a fagyasztóláda belsejét törlődendővel, enyhe tisztítószerrel, majd törölje szárazra. A tisztítást követően kapcsolja be újra a fagyasztót, miután mindenhol teljesen megszáradt. Tegye vissza a termékeket a fagyasztóba, miután meggyőződött, hogy a fagyasztóláda ismét megfelelően hűt.