Jéggépek

Jégkocka készítő gépek, mint báreszköz

A jégkocka gépek talán legközismertebb alkalmazása természetesen az italokba történő adagolás, hogy le hűtsük őket. Az üdítőitalokat, likőröket, koktélokat és alkoholos keverékeket ideális jégkockákkal felszolgálni, nemcsak a hőmérséklet, hanem a megjelenés szempontjából is.

Energiatakarékos jégkocka és jégpehely készítő gépek egyéb felhasználási területei

A jégkockák illetve a jégpehely nélkülözhetetlenek a vendéglátóiparban. Számos hely van, ahol a jég hűtési alternatívaként szolgál. Például helyszíni étkeztetéskor, élelmiszerszállító teherautókban vagy piaci standokon való használatra. A jégkockák, illetve jégpehely sokszor kulcsfontosságúak az élelmiszerek optimális szállításához és biztonságos tárolásához.

Hogyan válasszunk megfelelő ipari jéggépet?

A választásnak elsősorban a szükséges jégkészítési illetve tárolási kapacitáson, és nem utolsó sorban a készített jég fajtáján kell alapulnia. Nagyobb kapacitásigény esetén kínálatunkban elérhetőek olyan jéggépek, amelyek 24 óránként akár 130 kg jégkockát vagy 400 kg pelyhes jeget is képesek készíteni!

Energiatakarékos léghűtéses és vízhűtéses jéggépek

Ha a környezeti hőmérséklet nem túl magas, általában elegendő egy léghűtéses jégkészítő gép. Vízhűtéses jéggép ajánlott magasabb környezeti hőmérsékletű felhasználási terület esetén. Emelett a vízhűtéses jéggépek jobban beépíthetők, mert nem kell szabad helyet hagyni körülöttük. Léghűtéses gépeknél megfelelő szellőzési védőtávolság betartása nélkülözhetetlen a gép elhelyezése során. Ennek hiányában a gép nem képes visszahűteni önmagát és ennek elmulasztása kellemetlen meglepetésként meghibásodáshoz vagy teljesítmény csökkenéshez vezet!

Mik befolyásolhatják egy energiatakarékos ipari jégkészítő gép teljesítményét?

Az olyan tényezők, mint a korlátozott légáramlás, a bejövő víz hőmérséklete és minősége, illetve a jéggép tisztasága befolyásolhatják a jég mennyiségét, amelyet képes előállítani. Míg a jégkészítő gép specifikációiban szereplő ​​teljesítmény jó becslés arra vonatkozóan, hogy mennyi jeget fog készíteni 24 óra alatt, az alább felsorolt tényezők károsak lehetnek a jéggép teljesítményére.

• Szellőzés / Levegőhőmérséklet: Különösen a léghűtéses egységek esetében a szellőzés mértéke és a levegő hőmérséklete drámaian befolyásolhatja a jégkibocsátást. A rossz szellőzés illetve a jéggép meleg konyhai környezetbe történő telepítése megnehezítheti a készülék működését, meggátolva a jéggép optimális szinten történő jégtermelését.
   
• Vízhőmérséklet: Győződjön meg arról, hogy a jéggépbe táplált ivóvíz megfelelő hőmérsékletű. Ha az ivóvíz túl meleg, a gépnek keményebben kell dolgoznia, és tovább tart a jégkészítés. Továbbá, ha vízhűtéses jéggépet használ, akkor gondoskodnia kell arról, hogy a hűtővíz is megfelelő hőmérsékletű legyen.
  
  
• Vízminőség: A kemény víz ásványi lerakódásokat hagyhat a belső alkatrészeken és a vízvezetékekben, ami lelassítja a víz áramlását a jéggépben. Ez befolyásolja, hogy a jéggép milyen gyorsan és hatékonyan tud működni. 
  
  
• Tisztaság: Fontos, hogy kövesse a gyártó tisztítási ajánlásait, hogy biztosítsa a jéggép optimális teljesítményét. A szennyeződések többek közt blokkolhatják a víz áramlását, illetve elfedhetik a jégkészítő gép érzékelőit, ami a jéggép rendellenes működéséhez vezethet. Továbbá figyelmet kell fordítani a léghűtéses berendezések kondenzátorának havonta történő tisztítására, ami szintén hozzájárul a teljesítmény és az energiafelhasználás optimalizálásához.