Ipari húsdaráló gépek

Ipari húsdaráló - húsőrlő berendezések működése

A húsdarálók tetején található egy nagyméretű garat, amelyen keresztül húsdarabokat behelyezzük a húsőrlőbe. Ezután egy forgó csiga henger a pengékre kényszeríti a húst, amelyek ledarálják, átnyomva egy lyukakat tartalmazó korongon, így létrehozva a darált hús kívánt állagát. A hús állagának beállításához használhat durvább vagy finomabb lyuktárcsákat. A legtöbb húsdaráló teljesen automatikus, ami a húsdarálási folyamatot fizikailag könnyűvé teszi.

Milyen ételeket készíthetéséhez alkmalas egy húsőrlő gép?

A húsdaráló nagyon praktikus eszköz, ha rendszeresen elkészíti saját húsalapú ételeit. A nagy teljesítményű darálók sokféle húst tudnak darálni különösebb erőfeszítés nélkül. Mindegy, hogy sertés-, marha- vagy csirkehússal dolgozik szívesebben, a végeredmény egy olyan darált hús, amelyet sokféle ételben és módon felhasználható lesz. A darált húsból készíthetünk például hamburgert, de jó kolbász töltelék készítésére is. Egyes darálók lehetővé teszik, hogy a kolbászhoz használt bélt közvetlenül a gépből töltse meg. Egyszerűen adja hozzá előre a szükséges fűszernövényeket, és a hús pillanatok alatt elkészül.

Ipari húsdarálók változatai

Minden húsdarálónak más a kapacitása. Minél nagyobb a daráló, annál több húst lehet feldolgozni adott idő alatt. A legkisebb modellünk például óránként 120 kg húst tud ledarálni, de olyan modelleket is forgalmazunk, amelyek óránként 220-320 kg húst is képesek feldolgozni. A húsdarálók alapfelszereltségéhez számos cserélhető tárcsa tartozik, amelyek lyukátmérője hat vagy nyolc milliméter, de vásárolhat további tartozékokat is, amelyekkel szükség esetén extra finom húst darálhat. Az extra finom húst kedvelőknek 3 milliméteres lyukátmérő tárcsát ajánlunk.

Nagykonyhai húsdaráló használata

Ha egyszer van egy ipari húsdaráló a konyhában, a hús darálása szinte szórakozássá válik. Egyszerűen csak helyezze a húst az adagoló garatba, és helyezze be az őrlő fejbe a használni kívánt lyuktárcsát. A behelyezett lyuktárcsa határozza meg a darált hús végső finomságát. Miután ez megtörtént, ideje bekapcsolni a készüléket, és elkezdeni tolni a húst a darálóba a darálóhoz mellékelt speciális tömőrúd segítségével. A darált hús egy edénybe gyűjthető és tovább feldolgozható konyhai felhasználásra.

Ipari húsőrlő gép tisztitása, karbantartása

Amikor nyers hússal dolgozik, rendkívül fontossá válik annak biztosítása, hogy minden készülékét és konyhai eszközét rendszeresen tisztítsa. Ez vonatkozik az élelmiszer-előkészítő gépekre, például a nagykonyhai húsdarálókra is. A készüléket minden használat után alaposan meg kell tisztítani, ami a csiga henger a kés és a tárcsák eltávolításával végezhető el. Mivel rozsdamentes acélból készültek, biztonságosan elhelyezhetők a mosogatógépben is. A húsdaráló belseje fertőtleníthető úgy, hogy eltávolítja a megmaradt hús maradványokat, és letörli a fém részeket tiszta, nedves ruhával és némi tisztítószerrel. Így biztos lehet benne, hogy a készülék teljesen tiszta és fertőtlenített.

Ipari húsdarálót vagy nagykonyhai húsőrlőt, netán elektromos húsdaráló gépet keres? Jó helyen jár a nagykonyhai.com-on megtalálja. Gyors szállítás, megbízható minőség, 10.000+ elégedett ügyfél.