Húsdaráló, 22-es méretű, rozsdamentes acél kivitel, 270 kg/h (230V, Unger S5) – C/E 22N UNGER-S5 230V
Asztali kivitel.
Unger típusú vágórendszerrel (3 db rostély 4,5mm + 2 db kés).
Akár 270 kg/h teljesítmény.
22-es méretű belső fejjel.
Eltávolítható etetőtálcával (305x420mm).
Start, stop és visszamenet funkcióval ellátott vezérlőpanellel.
Közepes kapacitású húsfeldolgozáshoz ajánlott ipari húsdaráló készülék.
Opcionális tartozékként további rostélyok rendelhetőek (3 mm; 3,5 mm; 4 mm; 4,5 mm; 6 mm; 7 mm; 8 mm lyukmérettel).
MINERVA OMEGA C/E 22N UNGER-S5 húsdaráló áttekintése
A MINERVA OMEGA C/E 22N UNGER-S5 egy professzionális, közepes kapacitású ipari húsdaráló, amely kifejezetten húsfeldolgozó üzemek és vendéglátóipari egységek számára készült. A készülék strapabíró, rozsdamentes acélból készült, 22-es méretű belső fejjel rendelkezik, amely kiválóan alkalmas napi szintű használatra nagyobb mennyiségű hús hatékony feldolgozásához.
Műszaki jellemzők és kialakítás
A húsdaráló motorja 1,1 kW teljesítményű és 230 V-os tápfeszültségről működik, így ideális választás olyan üzletek számára, ahol megbízható és folyamatos működés szükséges. Az asztali kialakítás kényelmes munkavégzést tesz lehetővé kisebb vagy közepes méretű munkafelületeken is. A készülékhez tartozik egy eltávolítható etetőtálca (305x420 mm), amely megkönnyíti a darálni kívánt hús adagolását és tisztán tartását.
A MINERVA OMEGA C/E 22N az Unger S5 vágórendszert alkalmazza, mely három lyuktárcsából és két késből áll. Ez a rendszer biztosítja a darált hús egységes minőségét és a darálási folyamat hatékonyságát.
Teljesítmény és működés
A készülék akár 270 kg/h mennyiség feldolgozására is képes, ami kielégítő kapacitást jelent közepes volumenű húsfeldolgozó műhelyeknek vagy éttermeknek. A vezérlőpanel start, stop és visszamenet funkciókkal rendelkezik, amelyek segítenek elkerülni a daráló eltömődését és egyszerűvé teszik a használatot.
Alkalmazási területek
- Húsfeldolgozó üzemek: Ideális megoldás olyan cégek számára, amelyek napi szinten közepes mennyiségben dolgoznak fel húst termelés céljából.
- Vendéglátóipar: Éttermeknek és catering szolgáltatóknak ajánlott az eszköz annak megbízhatósága miatt, különösen nagyobb rendezvényeken vagy forgalmas időszakokban.
- Közösségi konyhák: Nagyobb adagok előállítása esetén segíti a hatékonyabb munkafolyamatokat.
Példák a felhasználásra
- Egy étterem séfje naponta friss darálthúst készít különböző ételekhez – például hamburgerpogácsákhoz vagy töltött káposztához –, így biztosítva az alapanyagok frissességét és minőségét.
- Egy kisebb húsfeldolgozó üzem heti rendszerességgel dolgozza fel sertés- illetve marhahúst különböző termékekként (kolbászokhoz vagy húspogácsákhoz), ahol fontos a gyorsaság mellett az egységes állag is.
- Rendezvényszervezők nagyobb létszámú eseményeken használják az eszközt arra, hogy gyorsan előkészítsenek megfelelő mennyiségű darált húst grillpartikhoz vagy svédasztalos kínálathoz.
Összegzés
A MINERVA OMEGA C/E 22N UNGER-S5 egy megbízható ipari húsdaráló közepes kapacitású alkalmazásokra. Erős motorja, precíz vágórendszere és praktikus vezérlési lehetőségei révén hozzájárul a hatékonyabb munkafolyamatokhoz bármely professzionális környezetben. Rozsdamentes acél kivitele pedig garantálja a higiénikus használatot hosszú távon is.
