Hűtött húsdaráló, 32-es méretű, rozsdamentes acél kivitel, 500 kg/h (400V, Unger S5) – C/E R32 UNGER-S5 400V
Asztali kivitel.
Unger típusú vágórendszerrel (3 db rostély 4,5mm + 2 db kés).
Akár 500 kg/h teljesítmény.
32-es méretű belső fejjel.
Hűtött belső vágórendszerrel.
Alulról és oldalról is hűtőtt etetőtálcával (325x530mm), felnyitható plexi tetővel.
Start, stop és visszamenet funkcióval ellátott vezérlőpanellel.
Közepes vagy nagy kapacitású húsfeldolgozáshoz ajánlott ipari húsdaráló készülék.
Opcionális tartozékként további rostélyok rendelhetőek (3 mm; 3,5 mm; 4 mm; 4,5 mm; 6 mm; 7 mm; 8 mm lyukmérettel).
Termékismertető: MINERVA OMEGA C/E R32 UNGER-S5 400V Hűtött húsdaráló
A MINERVA OMEGA C/E R32 UNGER-S5 400V egy professzionális, ipari célra tervezett húsdaráló, amely kimagasló teljesítményével és kiváló minőségű rozsdamentes acél kivitelével garantálja a megbízható, hosszú távú használatot.
Műszaki jellemzők és kialakítás
A berendezés 32-es méretű belső fejjel rendelkezik, amely lehetővé teszi akár 500 kg/h teljesítmény elérését. A készülék elektromos teljesítménye 2,2 kW, és 400 V-os tápfeszültséggel működik. A húsdaráló asztali kivitelű, így könnyen integrálható a feldolgozó sorokba vagy önálló munkaállomásként is alkalmazható.
Az eszköz legfőbb előnye a hűtött belső vágórendszer, mely Unger S5 típusú vágórendszert alkalmaz – három lyuktárcsa és két kés alkotja ezt a rendszert. A hűtött rendszer megakadályozza a hús melegedését, ezáltal megőrzi az alapanyag frissességét és minőségét.
Kényelmi funkciók és kezelhetőség
A készülék etetőtálcája (325x530 mm) oldalról és alulról is hűtött, ami szintén hozzájárul az optimális hőmérséklet fenntartásához a feldolgozás során. A felnyitható plexi tető nemcsak higiénikus munkavégzést tesz lehetővé, hanem egyszerű hozzáférést biztosít a tisztításhoz és karbantartáshoz.
A vezérlőpanelen megtalálható start, stop és visszamenet funkciók segítik a gördülékeny munkafolyamatot. A visszamenet funkció különösen hasznos dugulások vagy fennakadások esetén, amely megkönnyíti az esetleges problémák gyors elhárítását anélkül, hogy leállítani kellene az egész berendezést.
Alkalmazási területek
- Húsfeldolgozó üzemek: Nagy mennyiségű friss hús hatékony darálása ipari környezetben.
- Feldolgozott húskészítmények gyártása: Kolbász-, hurka- vagy más húskészítmények előállításánál nélkülözhetetlen eszköz.
- Vendéglátóipari egységek: Nagyméretű éttermek vagy catering cégek részére ideális választás nagy kapacitású húsfeldolgozáshoz.
Összegzés
A MINERVA OMEGA C/E R32 UNGER-S5 400V egy kimagasló színvonalú ipari húsdaráló megoldás azok számára, akik megbízható eszközt keresnek közepes vagy nagy volumenű húsfeldolgozásra. A robusztus rozsdamentes acél konstrukció mellett az innovatív hűtött vágórendszer biztosítja a termékminőség maximális megőrzését. Kiválóan alkalmas folyamatos munkavégzésre olyan környezetben is, ahol kiemelten fontos a higiénia és hatékonyság egyaránt.
