Termékismertető: MINERVA OMEGA C/E R32 UNGER-S5 400V Hűtött húsdaráló
A MINERVA OMEGA C/E R32 UNGER-S5 400V egy professzionális, ipari célra tervezett húsdaráló, amely kimagasló teljesítményével és kiváló minőségű rozsdamentes acél kivitelével garantálja a megbízható, hosszú távú használatot.
Műszaki jellemzők és kialakítás
A berendezés 32-es méretű belső fejjel rendelkezik, amely lehetővé teszi akár 500 kg/h teljesítmény elérését. A készülék elektromos teljesítménye 2,2 kW, és 400 V-os tápfeszültséggel működik. A húsdaráló asztali kivitelű, így könnyen integrálható a feldolgozó sorokba vagy önálló munkaállomásként is alkalmazható.
Az eszköz legfőbb előnye a hűtött belső vágórendszer, mely Unger S5 típusú vágórendszert alkalmaz – három lyuktárcsa és két kés alkotja ezt a rendszert. A hűtött rendszer megakadályozza a hús melegedését, ezáltal megőrzi az alapanyag frissességét és minőségét.
Kényelmi funkciók és kezelhetőség
A készülék etetőtálcája (325x530 mm) oldalról és alulról is hűtött, ami szintén hozzájárul az optimális hőmérséklet fenntartásához a feldolgozás során. A felnyitható plexi tető nemcsak higiénikus munkavégzést tesz lehetővé, hanem egyszerű hozzáférést biztosít a tisztításhoz és karbantartáshoz.
A vezérlőpanelen megtalálható start, stop és visszamenet funkciók segítik a gördülékeny munkafolyamatot. A visszamenet funkció különösen hasznos dugulások vagy fennakadások esetén, amely megkönnyíti az esetleges problémák gyors elhárítását anélkül, hogy leállítani kellene az egész berendezést.
Alkalmazási területek
- Húsfeldolgozó üzemek: Nagy mennyiségű friss hús hatékony darálása ipari környezetben.
- Feldolgozott húskészítmények gyártása: Kolbász-, hurka- vagy más húskészítmények előállításánál nélkülözhetetlen eszköz.
- Vendéglátóipari egységek: Nagyméretű éttermek vagy catering cégek részére ideális választás nagy kapacitású húsfeldolgozáshoz.
Összegzés
A MINERVA OMEGA C/E R32 UNGER-S5 400V egy kimagasló színvonalú ipari húsdaráló megoldás azok számára, akik megbízható eszközt keresnek közepes vagy nagy volumenű húsfeldolgozásra. A robusztus rozsdamentes acél konstrukció mellett az innovatív hűtött vágórendszer biztosítja a termékminőség maximális megőrzését. Kiválóan alkalmas folyamatos munkavégzésre olyan környezetben is, ahol kiemelten fontos a higiénia és hatékonyság egyaránt.
