Ipari főzőzsámoly, elektromos főzőzsámolyok, gázzsámolyok
A nagykonyhai főzőzsámolyok népszerű főzőberendezések mind az intézményi nagykonyhák, mind az alá cárt konyhák esetében. A chefek nagy előszeretettel használják az ipari főzőzsámolyokat a nagy teherbírásuk és teljesítményük miatt. A vendéglátó-ipari konyhákon évtizedek óta kedvelt és elterjedt főzőberendezés könnyű kezelhetősége, széles mértválasztéka miatt, valamint gazdaságos működése is hozzájárul népszerűségéhez.
PB palackról működtethető, de vezetékes gázra átalakítható, alaptartozék fúvókával földgázzal való használatra.
Rozsdamentes acél kivitel, zománcozott acél edénytartó ráccsal.
Termoelektromos égésbiztosítóval.
Alaptartozék gáztömlővel és nyomásszabályozóval.
PB palackról működtethető, de vezetékes gázra átalakítható, alaptartozék fúvókával földgázzal való használatra.
Rozsdamentes acél kivitel, nagyméretű zománcozott acél edénytartó ráccsal.
Termoelektromos égésbiztosítóval.
Alaptartozék gáztömlővel és nyomásszabályozóval.
Propán palackról működtethető, de vezetékes gázra átalakítható, alaptartozék fúvókával földgázzal való használatra.
Rozsdamentes acél kivitel, öntöttvas edénytartó ráccsal.
Termoelektromos égésbiztosítóval.
Alaptartozék gáztömlővel és nyomásszabályozóval.
Opcionális tartozékként rendelhető hozzá gázzsámoly magasító állvány illetve edénytartó gyűrű wok edényekhez.
Egy indukciós zónával (5kW).
Rozsdamentes acél kivitel.
40kg teherbírású, 5 mm vastag edzett üveg felülettel(340x340mm).
16-30 cm talp-átmérőjű edényekkel, serpenyőkkel használható.
Tekerőgombos vezérlés 11 teljesítményfokozattal.
Állítható lábak (+/-30mm).
Csatlakozódugó nélkül szállítva.
Robosztus, erős rozsdamentes acél felépítés, szögletes főzőlappal, padozathoz rögzíthető, áramjelző lámpa, hőkorlátozó védelem túlfűtés ellen, egyenpotenciálra hozható.
Opcionálisan lengőcsatlakozó rendelhető.
Teljesítmény 0,6-7 kW között változtatható.
Főzőlap mérete 400*400 mm.
Terhelhetőség max 100 kg (max 80 literes, 600 mm átmérőjű edényekhez).
Elektromos teljesítmény: 7kW (400V).Lengőcsatlakozó nélkül.
A k...
piezzo gyújtóval.
Robosztus, erős rozsdamentes acél felépítés, piezo elektromos gyújtás, őrláng, öntöttvas ráccsal, padozathoz lefogatható egyenpotenciálra hozható.
Teljesítmény 14 kW.
Gázcsatlakozás C1/2" Főzőlap mérete 600*600 mm.
Terhelhetőség max 150 kg.
Gázfogyasztás földgáz esetén 1,52 m3 / óra, PB gáz esetén 0,44 m3 / óra.
A készülékhez opcionálisan magasító állvány rendelhető.
Vezetékes gázra előkészítve.
Alapta...
Rozsdamentes acél felépítésu.
Piezzo gyújtással és őrlánggal.
Hegesztett rozsdamentes acél edénytartó ráccsal.
Padozathoz rögzítheto.
Egyenpotenciálra hozható.
Hotükör elosegíti az égési teljesítményt.
Gázfogyasztás / gázterhelés: Földgáz: 1,112 m3 / óra, PB gáz: 0,310 m3 / óra - Vezetékes gázra előkészítve.
Alaptartozék PB palackos gáz fúvókával.
- Gázcsatlakozás mérete: C1/2" - Gáznyomás: Földgáz: 25 mba...
FIGYELEM!!! A webáruházunkban található tartozékokat, opcionális kiegészítőket a termékhez kapcsolódó fő berendezéssel együtt történő megrendelés esetében, vagy a fő berendezést korábban tőlünk megvásárló ügyfelek részére tudjuk biztosítani!
ÖNÁLLÓAN TARTOZÉKOKAT, OPCIONÁLIS KIEGÉSZÍTŐ TERMÉKEKET NEM ÉRTÉKESÍTÜNK!
FIGYELEM!!! A webáruházunkban található tartozékokat, opcionális kiegészítőket a termékhez kapcsolódó fő berendezéssel együtt történő megrendelés esetében, vagy a fő berendezést korábban tőlünk megvásárló ügyfelek részére tudjuk biztosítani!
ÖNÁLLÓAN TARTOZÉKOKAT, OPCIONÁLIS KIEGÉSZÍTŐ TERMÉKEKET NEM ÉRTÉKESÍTÜNK!
piezzo gyújtóval.
A főzőzsámolyok különféle nagykonyhákban, éttermekben vagy központi ételszállítással ellátott étkezdékben alkalmasak kisebb-nagyobb mennyiségű étel főzésére, sütésére és melegítésére.
Teljesen rozsdamentes acél kivitel (CrNi 18/10).
Vastag lemez és 40x40-es zártszelvény alkalmazása biztosítja a termékek nagy teherbírását.Körégős kivitel termoelektromos égésbiztosítóval, piezogyújtóval.
A gázégő te...
piezzo gyújtóval.
A főzőzsámolyok különféle nagykonyhákban, éttermekben vagy központi ételszállítással ellátott étkezdékben alkalmasak kisebb-nagyobb mennyiségű étel főzésére, sütésére és melegítésére.
Teljesen rozsdamentes acél kivitel (CrNi 18/10).
Vastag lemez és 40x40-es zártszelvény alkalmazása biztosítja a termékek nagy teherbírását.Körégős kivitel termoelektromos égésbiztosítóval, piezogyújtóval.
A gázégő te...
230V.
Főzőlap átmérője: 300mm.
A főzőzsámolyok különféle nagykonyhákban, éttermekben vagy központi ételszállítással ellátott étkezdékben alkalmasak kisebb-nagyobb mennyiségű étel főzésére, sütésére és melegítésére.
Teljesen rozsdamentes acél kivitel (CrNi 18/10).
Vastag lemez és 40x40-es zártszelvény alkalmazása biztosítja a termékek nagy teherbírását.
A készülékek lába 12 mm-es rögzítő furattal rendelkezik, amellyel fix ...
Ipari főzőzsámolyok fajtái
A nagyipari főzőzsámolyokat megkülönböztetjük a felhasznált energia, a teljesítmény és a kapacitásuk szerint.
Nagykonyhai főzőzsámolyok fajtái energiaforrás szerint:
- Elektromos főzőzsámolyok
- Földgáz üzemű nagykonyhai gázzsámolyok
- PB gázról üzemelő főzőzsámolyok
Nagykonyhai főzőzsámolyok fajtái gyártó (márka) szerint:
- Emax (Elekthermax) elektromos és gázüzemű főzőzsámolyok
- Gasztrometál nelektromos és gázüzemű főzőzsámolyok
- Hendi gázzsámolyok
Főzőzsámolyok felhasználási területe
Akár intézményi, alacart, vagy hotel konyhákon történ használatról is legyen szó, a főzőzsámoly remek társ nagy mennyiségű ételek előállításához. Főzhet rajta leveseket, főzelékféléket, de használhatja sütésre is megfelelő edény kiválasztásával. A nagy kapacitásának és teherbírásának köszönhetően az ipari elektromos és gázzsámolyok alkalmasak lehetnek akár 100 L űrméretű edényben történő főzésre is.
Segítség a megfelelő fözőzsámoly kiválasztásához
A főzőzsámoly kiválasztásánál figyelembe kell venni a használni kívánt edény méretét annak érdekében hogy a megfelelő méretű és teljesítményű energia álljon rendelkezésére a kellő mennyiségű étel gyors felmelegítéséhez és megfelelő hőfokon történő főzéshez. Legyen szó elektrmoso vagy gázüzemű nagykonyhai főzőzsámolyról, vegye figyelembe hogy a teljesítményhez mérten rendelkezésére álljon a szükséges energiaforrás.
Ipari főzőzsámolyt vagy nagykonyhai gázzsámolyt, netán elektromos főzőzsámolyt keres? Jó helyen jár a nagykonyhai.com-on megtalálja. Gyors szállítás, megbízható minőség, 10.000+ elégedett ügyfél.