Kutterek

A kutterek nagy segítséget nyújtanak a konyhai előkészítési munkák során a felhasználók számára. Leveszik a használók válláról a fáradságos munkát az összetevők vágását, darabolását, pépesítését és őrlését illetően. Ideálisak mártások, pépek, krémek, töltelékek és mindenféle pépes étel készítéséhez. Számos méretben, űrtartalommal kaphatók.

Nagykonyhai kutterek bemutatása

Az összetevők darabolása és keverése sok időt vehet igénybe. A konyhai kutter ha kéznél van, jelentős mértékben megkönnyíti a munkát. Ennek egyik oka az, hogy ezeknek a gépeknek éles pengéjű késük vagy késeik vannak, és ezek a pengék a gép beindításakor forognak. Az eredmény az, hogy az összetevőket pillanatok alatt apróra vágják. Minél gyorsabban forognak a pengék, annál finomabban vágják le az összetevőket. A kutterrel így apróra vághatja a zöldségeket és a húst, miközben krémleveseket és mártásokat készíthet.

Mire használható egy nagykonyhi kutterek?

A kutter nagyszerű tulajdonsága, hogy hihetetlenül sokoldalúak. Az éles pengéknek köszönhetően akár hús, kemény dió, nyers zöldség és sok más vágásához is használható. Ezekkel készítheti el a legösszetettebb ételeket. Gondoljon a például a pesto-ra, de olyan dolgokra is, mint az ízletes mártások és öntetek. A géppel bármilyen textúrát készíthet, akár folyékony mártást, akár sűrűbb tésztaszószt szeretne készíteni.

Segítség a megfelelő kutter gép választásához

Amit figyelembe kell venni kutter vásárlását megelőzően a kiválasztása során az a készülék mérete. A kutterek három litertől hatvan literes kapacitás között választhatók. A nagy kapacitás természetesen akkor hasznos, ha nagy mennyiségű összetevőt kell előkészíteni, de a gép több helyet foglal el a konyhában, vagy előkészítő helységben. Általában a nagyobb űrméretű kutterek elektromos teljesítménye is nagyobb. Ez azt jelenti, hogy a motor erősebb, így könnyebb a keményebb összetevők átvágása és a nagyobb mennyiségek pépesítése. De sok esetben még egy kisebb kutter is alkalmas szinte minden olyan ételhez, amelyekre általánosan a konyhákban szükség van.

A kutter használata

A kutterek használata elég egyszerű, de meg kell tennie a megfelelő biztonsági óvintézkedéseket a balesetek elkerülése érdekében. Készítse elő és rakja a szükséges alapanyagokat, hozzávalókat a csészébe, majd tegye rá a fedelet a készülékre. Fontos, hogy a fedél teteje megfelelően illeszkedjen mert egyéb esetben a gép nem indul el. Így biztosíthatja, hogy a fedél a helyén maradjon, amikor a kutter dolgozik. Működés közben ne tegyen új összetevőket a gépbe. Amikor a mártás, a töltelék vagy a recept elkészült, kapcsolja ki a gépet, mielőtt kiürítené a tartalmát.

Ipari kutterek tisztítása

Ami az élelmiszer-feldolgozást illeti, a higiénia kulcsfontosságú. Ezért minden kutterünk higiénikus és ergonomikus kialakítással rendelkezik, megkönnyítve az ételmaradékok eltávolítását és a gép könnyű tisztíthatóságát.

Fontos, hogy minden használat után tisztítsa meg a berendezését. Áramtalanítsa a gépet, majd vegye le a fedelet, a keverőüstöt és az aprítópengéket. Törölje le a géptestet nedves ruhával. A külső felület tisztításához nincs szükség speciális mosószerre. Javasoljuk, hogy enyhe tisztítószerrel tisztítsa meg a fedelet, a keverőcsészét és a pengéket, majd öblítse le meleg vízzel. Miután minden alkatrészt megtisztított, szabadon összeszerelheti, és tárolhatja, készen a következő használatra.