GASZTROMETÁL RC-21: Az egyetemes konyhagép rostlazító segédgépe
A GASZTROMETÁL RC-21 a rostlazítás területén nyújt hatékony segítséget. A rostlazító hengerpár képes felmetszeni a húsok rostjait, ezáltal lerövidül a sütési idő, a hússzeletek puhábbá válnak, az inasabb részek nem rántják össze a húst sütés közben, így a szelet nagyobb marad. Emellett a klopfolás zaját is elkerülhetjük, valamint a feldolgozási idő lényegesen csökken.
Tulajdonságok:
- Rostlazító hengerpár: Felmetszi a húsok rostjait, csökkentve ezzel a sütési időt és növelve a hússzeletek puhaságát.
- Nagyobb hússzeletek: Az inasabb részek nem rántják össze a húst sütés közben, így megmarad az eredeti méret.
- Kisebb zajszint: A klopfolás zajától megszabadulva csendesebb munkakörnyezetben dolgozhatunk.
- Lényegesen csökkentett feldolgozási idő: A hatékony rostlazításnak köszönhetően gyorsabban elkészíthetjük ételeinket.
Felhasználási példák:
A GASZTROMETÁL RC-21 ideális választás lehet éttermeknek, szállodai konyháknak vagy nagyobb volumenű catering cégeknek. Kiválóan alkalmas steakhouse-okban vágott húsok előkészítésére, de bárhova ajánlott azoknak, akik szeretnék egyszerűsíteni és felgyorsítani az ételeik elkészítését.
