MINERVA OMEGA KRIOS 32R – Professzionális Hűtött Húsdaráló
A MINERVA OMEGA KRIOS 32R egy kimagasló teljesítményű, ipari kategóriás húsdaráló, amelyet húsfeldolgozó üzemek és húsipari vállalkozások számára fejlesztettek ki. A gép 32-es méretű belső fejjel rendelkezik, amely biztosítja a gyors és hatékony darálást akár 750 kg/h mennyiségben. A rozsdamentes acélból készült konstrukció és a beépített hűtőrendszer garantálják a higiénikus működést és az optimális húsminőséget a feldolgozás során.
Kiváló Minőségű Anyagok és Precíz Tervezés
A készülék teljes egészében rozsdamentes acélból készült, amely nemcsak tartósságot, de egyszerű tisztíthatóságot is biztosít az ipari környezetben. A hűtött belső vágórendszernek köszönhetően a húsdaráló megakadályozza a feldolgozott anyag túlmelegedését, így megőrzi az alapanyag frissességét és minőségét.
- Hűtött Etetőtálca: Az alsó és oldalsó hűtéssel ellátott etetőtálca (325x530 mm) segít abban, hogy a darált hús mindig alacsony hőmérsékleten maradjon. A tálca felnyitható plexi tetővel van ellátva, amely megkönnyíti a tisztítási folyamatokat.
- Beépített UV-C Lámpás Sterilizáló Fiók: Ez az innovatív funkció lehetővé teszi a kések és egyéb szerszámok higiénikus sterilizációját közvetlenül a gépen belül, csökkentve ezzel a baktériumok jelenlétét és növelve az élelmiszerbiztonságot.
Hatékony Vezérlés és Működés
A MINERVA OMEGA KRIOS 32R vezérlőpanelje egyszerűen kezelhető start, stop és visszamenet funkciókkal rendelkezik. Ez lehetővé teszi az operátor számára a gyors reagálást különböző munkafolyamatok során, például elakadás esetén vagy amikor szükséges visszaforgatni az anyagot.
Műszaki Paraméterek
- Teljesítmény: 750 kg/óra
- Motor teljesítménye: 3 kW
- Tápfeszültség: 400 V
- Méret: 32-es belső fejméret
- Kivitel: Asztali elhelyezés, rozsdamentes acél konstrukció
- Csomag tartalma: Enterprise típusú vágórendszer (1 db lyuktárcsa + 1 db kés)
Példák Felhasználásra
A MINERVA OMEGA KRIOS 32R ideális választás minden olyan húsfeldolgozó üzem számára, ahol nagy volumenben szükséges megbízhatóan darált hús előállítása. Például húskészítmények gyártása során – mint kolbászok vagy fasírt –, ahol fontos a folyamatos üzemelés és magas termelékenység. Emellett alkalmas szupermarketek húsrészlegeiben vagy ételkészítő vállalkozásokban is, amelyek kiváló minőségű darált húst igényelnek napi szinten.
A beépített UV-C sterilizációs rendszer révén pedig különösen ajánlott azoknak az üzleteknek vagy gyártóknak, akik kiemelten fontosnak tartják az élelmiszerbiztonságot és higiéniai előírásokat egyaránt.
Összegzés
A MINERVA OMEGA KRIOS 32R hűtött húsdaráló egy robusztus, nagy teljesítményű eszköz modern technológiával felszerelve. Az ipari igényeket maximálisan kielégítő kialakítása mellett kiemelkedően hozzájárul az élelmiszerbiztonsághoz is beépített sterilizációs funkciójával. Ezért ideális választás mindazoknak a szakembereknek, akik megbízhatóan magas minőségben kívánják feldolgozni nagy mennyiségben húsaikat.
