MERRYCHEF eikon e3CEE: Nagysebességű sütő a modern konyhákban
A MERRYCHEF eikon e3C nagysebességű sütő olyan katalizátoros szűrőrendszerrel van felszerelve, amely csökkenti a szagokat és zsírok kibocsátását, így elszívóernyő használata nem szükséges. Ez a légkeveréses sütő mikrohullámú sütési technológiával kombinálva akár 25%-kal gyorsabb eredményt nyújt, mint a hagyományos sütési vagy melegítési eljárások.
Professzionális választás gyorséttermeknek és street food kocsiknak
- Alkalmazás: A Merrychef eikon e3C ideális választás gyorséttermek, büfék, bárok és street food kocsik számára. Kiválóan alkalmas sült ételek, pirított falatok, grillezett fogások és újramelegített ételek elkészítésére.
- Szűrőrendszer: A katalizátoros szűrőrendszer hatékonyan csökkenti a kellemetlen szagokat és zsírok kibocsátását, így tiszta és friss levegőt biztosít a konyhában.
- Könnyen kezelhető: Az érintőkijelzős vezérlés segítségével egyszerűen programozhatóak az elkészítendő ételek receptjei akár 6 állítható sütési fázissal.
Specifikációk és teljesítmény
- Méretek: 332*325*319 mm-es háromszintes sütőtérrel rendelkezik, rozsdamentes acél burkolattal és sütőtérrel.
- Elektromos teljesítmény: 2,99 kW, tápfeszültség: 230 V.
- Funkciók: Szabályozható sütési hőmérséklet 100-275°C között lépésenként 1°C-el. Szabályozható mikrohullám teljesítmény 5-100% között lépésenként 1%-kal. Szabályozható ventilátor teljesítmény.
A MERRYCHEF eikon e3CEE nagysebességű sütő egy modern megoldást nyújt az éttermeknek és vendéglátó helyeknek a hatékonyabb és gyorsabb ételek elkészítése terén. Kombinált üzemmódjának köszönhetően egyszerre használhatja a mikrohullámú technológiát és a légkeverést is az optimális eredmény érdekében. A könnyen programozható receptekkel pedig még egyszerűbbvé válik az ételkészítés folyamata. Ezzel az eszközzel garantáltan hatékonyabb lesz a munkafolyamat és elégedettebbek lesznek az ügyfelek is!
