MERRYCHEF eikon e5 nagysebességű sütő (400V)
A MERRYCHEF eikon e5 nagysebességű sütő egy kiváló minőségű, professzionális konyhai eszköz, amely ideális választás gyorséttermek, büfék, bárok és street food kocsik számára. A sütő kombinálja a légkeveréses sütés és mikrohullámú technológiát, lehetővé téve akár 25%-kal gyorsabb sütést és melegítést a hagyományos eljárásokhoz képest.
Funkciók és jellemzők
- Kombinált sütési lehetőségek: Az eikon e5 alkalmas sütésre, pirításra, grillezésre és újramelegítésre is.
- Programozható receptek: Akár 6 állítható sütési fázissal rendelkező programokkal egyszerűsíti a munkafolyamatokat.
- Biztonságos és egyszerű kezelés: Érintőkijelzős vezérléssel könnyen programozható és karbantartható.
- Szabályozható hőmérséklet és mikrohullám teljesítmény: A 100-250°C között állítható hőmérséklettel és 5-100% között szabályozható mikrohullám teljesítménnyel maximális kontrollt biztosít a sütés során.
- Kompakt méret: 495*358*259 mm-es méretével kétszintes GN2/3 edények befogadására alkalmas.
Műszaki adatok
- Elektromos teljesítmény: 6,2 kW
- Tápfeszültség: 400 V
- Mikrohullámú teljesítmény: Maximum 1400W
- Légkeveréses teljesítmény: Maximum 3200W
- Elektromos bemeneti teljesítmény igény: 6200W (400V/32A)
További információk
A MERRYCHEF eikon e5 nagysebességű sütő kiváló választás azoknak a konyhai szakembereknek, akik hatékonyan szeretnének dolgozni anélkül, hogy kompromisszumot kellene kötni az ételek minőségében. A modern technológiának köszönhetően sokoldalúan alkalmazható a konyhai folyamatokban, így segítve a hatékonyabb ételkészítést és ügyfélszolgálatot.
