Maxima 09362301 Melegentartó híd, 92 cm
Fűtőelem hossza: 74 cm.
Az elkészült ételek felülről való melegentartáséra alkalmas fókuszált sugárzó hővel.
Rozsdamentes acél burkolatú.
Tekerőgombbal fokozatmentesen szabályozható hőmérséklet.
Átadópolc fűtéseként használható, polc alá rögzíthető hőhíd, alaptartozék tartókonzolokkal.
Mennyezeti rögzítésre is alkalmas, tartólánc segítségével (külön rendelendő).
Asztalon álló, állítható magasságú melegentartóként is használható, tartólábak segítségével (külön rendelendő).
Maxima 09362301 Melegentartó híd – Professzionális melegentartás modern konyhák számára
A Maxima 09362301 melegentartó híd egy kiváló minőségű, rozsdamentes acél burkolatú berendezés, amelyet kifejezetten professzionális vendéglátóipari és ételkészítési környezetek számára fejlesztettek ki. A 92 cm hosszúságú készülék fűtőeleme 74 cm hosszú, így ideális méretű megoldást kínál a különféle ételek felülről történő melegen tartására fókuszált sugárzó hő segítségével.
Kialakítás és működés
A készülék fő előnye a fokozatmentesen szabályozható hőmérséklet, melyet egy tekerőgomb segítségével lehet egyszerűen beállítani. Ez a precizitás lehetővé teszi az ételek optimális hőmérsékleten való tartását anélkül, hogy azok kiszáradnának vagy túlmelegednének. A rozsdamentes acél burkolat nemcsak esztétikus megjelenést biztosít, de rendkívül ellenálló a napi használat során fellépő igénybevétellel szemben.
Telepítési lehetőségek
- Polc alatti rögzítés: Az átadópolcok fűtésére alkalmas híd könnyen felszerelhető a polc alá tartókonzolok segítségével, amelyek az alaptartozék részét képezik.
- Mennyezeti elhelyezés: A készülék mennyezeti rögzítésére is van lehetőség tartólánc alkalmazásával, amely külön rendelhető. Ez a megoldás helytakarékos és ideális nagy forgalmú éttermekben vagy büfékben.
- Asztali állvány: Az állítható magasságú asztali melegentartó használatához tartólábak rendelhetők külön, így mobil és rugalmas elhelyezést tesz lehetővé például svédasztalos vagy buffet típusú rendezvényeken.
Műszaki adatok és energiahatékonyság
A Maxima melegentartó híd elektromos teljesítménye 0,864 kW, ami elegendő energiát biztosít a folyamatos és egyenletes melegítéshez. A készülék 230 V-os tápfeszültségről üzemel, így könnyen integrálható a legtöbb professzionális konyha elektromos rendszerébe.
Felhasználási példák
- Étlapok összeállítása: Éttermekben vagy catering szolgáltatásoknál az elkészült fogások gyorsan és higiénikusan tarthatók melegen átadópolcokon anélkül, hogy veszélyeztetnék az étel minőségét vagy textúráját.
- Büféasztalok kiegészítőjeként: Svédasztalos rendezvényeken a vendégek számára folyamatosan elérhetővé teszi a frissen elkészített ételeket megfelelő hőmérsékleten.
- Központi konyhákban: Nagy volumenű ételkészítéskor segíti az ételek időbeni tárolását és átszállítását úgy, hogy azok íze és állaga megmaradjon egészen a kiszolgálásig.
Összegzés
A Maxima 09362301 melegentartó híd egy sokoldalúan alkalmazható eszköz, amely minden professzionális gasztronómiai környezetben hozzájárulhat az ételek minőségi tartósításához. Praktikus kialakítása és többféle felszerelési módja révén jelentős mértékben növeli az üzem hatékonyságát és segíti az ételkiszolgálás gördülékenységét. Megbízható teljesítményének köszönhetően ideális választás minden olyan intézmény számára, ahol fontos szerepet kap a gyors és higiénikus melegen tartás.
