Áttekintés az EGRAM BLIZZARD 3 Jégkásagépről
Az EGRAM BLIZZARD 3 jégkásagép egy professzionális berendezés, amely kifejezetten jégkása, sorbet és granita készítésére lett tervezve. Három önállóan vezérelhető, egyenként 11 literes tartállyal rendelkezik, így egyszerre többféle ízű termék előállítására is alkalmas. Ez a multifunkcionális gép ideális választás éttermek, kávézók, bárok és rendezvényszervezők számára, akik magas minőségű jeges desszerteket szeretnének kínálni vendégeiknek.
Műszaki jellemzők és innováció
- Három külön vezérelhető tartály: lehetővé teszi többféle termék párhuzamos előállítását és adagolását, növelve ezzel a kiszolgálási kapacitást.
- Szénkefe nélküli hajtóműves motor: ez az innovatív megoldás csökkenti az energiafogyasztást és a hőkibocsátást, miközben csendesebb működést biztosít – ideális olyan környezetekbe, ahol a zajszint minimalizálása fontos.
- LED-es termékmegvilágítás: nem csak esztétikus megjelenést kölcsönöz a gépnek, hanem segíti az operátorokat a termék állapotának könnyebb ellenőrzésében.
- Mechanikus vezérlőpanel: egyszerű és megbízható kezelhetőséget biztosít minden felhasználó számára.
- Szabályozható konzisztencia: lehetőséget ad a termék sűrűségének pontos beállítására annak érdekében, hogy megfeleljen a fogyasztói elvárásoknak vagy speciális recepteknek.
Karbantartás és higiénia
A készülék tervezése során kiemelt figyelmet fordítottak a tisztíthatóságra: minden alkatrész könnyen eltávolítható, ami jelentősen gyorsítja és egyszerűsíti a napi karbantartási folyamatokat. Ez különösen fontos vendéglátóipari környezetben, ahol magas szintű higiénia elengedhetetlen. A gyors tisztítás csökkenti az állásidőt és növeli az üzemeltetés hatékonyságát.
Felhasználási példák
- Kávézók és cukrászdák: Az EGRAM BLIZZARD 3 ideális granita vagy friss gyümölcsös sorbet készítésére meleg nyári napokon. A három tartálynak köszönhetően egyszerre többféle ízt kínálhatnak vendégeiknek.
- Bárok és koktélbárok: Jeges koktélok alapanyagaként használva (például mojito granita), növeli az italok frissességét és látványosságát, miközben gyors kiszolgálást tesz lehetővé.
- Események és fesztiválok catering szolgáltatásai: Mobilitása révén helyszíni készítést biztosít nagy mennyiségben is – így garantáltan jeges élményt nyújtanak bármilyen rendezvényen.
Műszaki adatok
- Tápfeszültség: 230 V
- Elektromos teljesítmény: 1,38 kW
- Tartálykapacitás: három darab egyenként 11 literes tartály
- Márka/Gyártó: EGRAM
A minimum üzemelési mennyiség legalább egy liter jégkásatöltet fejenként biztosítja a gép optimális működését. Az EGRAM BLIZZARD 3 tehát kiváló választás azoknak a szakembereknek, akik megbízhatóan magas minőségű jeges desszerteket kívánnak előállítani hatékonyan és gazdaságosan.
