A GAM ANNA VE60 1SPEED spirálkaros dagasztógép
Ez a GAM ANNA VE60 1SPEED spirálkaros dagasztógép egy prémium minőségű, nagy teherbírású eszköz, amely ideális választás kisebb pékségek vagy pizzériák számára, ahol naponta többször is tésztát kell készíteni. A gép egysebességes és 76 literes kiemelhető üsttel rendelkezik, valamint felnyitható keverőfejjel.
Funkciók és jellemzők
- Nagy kapacitás: Az üst mérete O600x300mm, amely lehetővé teszi minimum 15 kg és maximum 64 kg tészta elkészítését. Fontos megjegyezni, hogy ezek a kapacitások a 60% hidratációjú tészták (pizzatészta) esetén érvényesek.
- Biztonságos használat: A GAM ANNA VE60 1SPEED dagasztógép alacsony feszültségű (24 V) vezérlőpanellel van ellátva, valamint biztonsági kapcsolókkal rendelkezik a biztonságos használat érdekében.
- Tartósság: Festett acél burkolattal, rozsdamentes acél üsttel, védőráccsal és spirálkarral rendelkezik, így hosszú élettartamot biztosít.
- Elektromos teljesítmény: 3 kW elektromos teljesítménnyel rendelkezik, ami elegendő erőt biztosít a hatékony tészta keveréshez.
Példák felhasználásra
A GAM ANNA VE60 1SPEED dagasztógépet számos módon lehet használni különböző péksütemények vagy pizzák elkészítése során. Például:
- Pizzaüzemek: A nagy térfogatú üst segítségével könnyedén lehet nagy mennyiségű pizzatésztát előállítani akár több alkalommal is egy nap során.
- Pékáru boltok: Ideális választás olyan pékségek számára, ahol folyamatosan különféle tészták kellenek például kenyerekhez vagy péksüteményekhez.
- Házias sütemények: Akik otthon szeretnek sütni és gyakran nagyobb mennyiségű tésztát készítenek egyszerre, szintén előnyben részesíthetik ezt a dagasztógépet.
Mindemellett fontos megjegyezni, hogy a GAM ANNA VE60 1SPEED dagasztógéphez opcionálisan kerék készlet is rendelhető, amely még könnyebbé teszi az eszköz mozgatását az üzemben. Összességében ez a spirálkaros dagasztógép hatékony és megbízható segítség lehet bármilyen sütési folyamat során!
