Spirálkaros dagasztógép, nagy teherbírású, kétsebességes, időzítővel, 76 literes kiemelhető üsttel, felnyitható keverőfejjel – ANNA VE60 2SPEED
Prémium minőségű dagasztógép nagyobb igénybevételre, ideális választás kisebb pékségek vagy pizzériák számára, amelyek naponta több alkalommal készítenek tésztát.
Alacsony feszültségű (24 V) vezérlőpanellel.
Biztonsági kapcsolókkal szerelt a biztonságos használat érdekében.
Festett acél burkolattal, rozsdamentes acél üsttel, védőráccsal és spirálkarral.
Üst méret: O600x300mm.
Minimum tésztamennyiség: 15 kg.
Maximum tésztamennyiség: 64 kg.
A jelölt kapacitások 60% hidratációjú tészta (pizzatészta) esetén érvényesek! Kerekek nélkül: a dagasztógéphez opcionális tartozékként kerékkészlet rendelhető.
Spirálkaros dagasztógép nagy teherbírással
A GAM ANNA VE60 2SPEED spirálkaros dagasztógép a prémium kategóriába tartozik, és ideális választás lehet kisebb pékségek vagy pizzériák számára, akik naponta több alkalommal készítenek tésztát. A gép rendelkezik egy 76 literes kiemelhető üsttel, ami lehetővé teszi a nagyobb tésztamennyiségek feldolgozását.
Kétsebességes működés és időzítő
Ez a dagasztógép két sebességfokozattal rendelkezik, így könnyedén alkalmazkodhat az adott tészta típusához és állagához. Az időzítő funkció segítségével precízen beállíthatja a dagasztás időtartamát, így mindig tökéletes eredményt érhet el.
Biztonságos és strapabíró kialakítás
A GAM ANNA VE60 2SPEED dagasztógépet alacsony feszültségű vezérlőpanellel és biztonsági kapcsolókkal látták el, hogy garantált legyen a biztonságos használat. A festett acél burkolat és rozsdamentes acél üst pedig hosszú élettartamot biztosítanak a gépnek.
Példák felhasználásra:
- Pizzériák: Könnyedén elkészíthetik vele naponta szükséges nagy mennyiségű pizzatésztát.
- Pékségek: Ideális megoldást nyújthat olyan pékségeknek, ahol gyakran kell nagyobb adagokban tésztát gyúrniuk például kenyér vagy croissantok számára.
- Házias sütemények előállítása: Akár otthoni használatra is megfelelhet azoknak, akik szenvedéllyel sütnek és gyúrnak tésztát nagyobb mennyiségben.
