RM GASTRO REDFOX VT 70/80 E Elektromos tésztafőző, kétmedencés, 2x23 literes, ajtós tárolószekrénnyel

REDFOX VT 70/80 E: Elektromos tésztafőző

A REDFOX VT 70/80 E egy kétmedencés, 2x23 literes elektromos tésztafőző, mely ideális választás professzionális konyhák számára. A rozsdamentes acél kivitelű (burkolat: AISI304, medence: AISI316) készülék Incoloy-825 típusú fűtőelemekkel rendelkezik, ami biztosítja a hatékony és megbízható működést.

Funkciók és jellemzők

• Kapacitás: A 2x23 literes medencének köszönhetően egyszerre nagy mennyiségű tésztát lehet főzni.
• Hőmérséklet-szabályozás: A hőfokszabályozás 30-110°C között lehetőséget ad a precíz beállításra mindenféle tészta elkészítése során.
• Vízfeltöltés és leürítés: Az elektromos vízfeltöltő rendszer és a szennyvízelvezetés funkciók megkönnyítik a használatot és a tisztántartást.
• Tárolószekrény: Az ajtós tárolószekrény praktikus helyet biztosít az eszközök és alapanyagok tárolására a konyhában.

Felhasználási példák

• Pizzéria: Ideális választás nagy tételű tésztafélék, például pizza- vagy lasagne-tészták főzésére.
• Étterem: Kiválóan alkalmas friss tésztafélék gyors és egyszerű elkészítésére az étteremben.
• Szálloda: Megfelelő választás lehet reggeliztető helyiségekben, ahol gyakran kell nagyobb mennyiségű tésztát főzni vendégeknek.

A REDFOX VT 70/80 E technikai paraméterei

• Elektromos teljesítmény: 12 kW
• Tápfeszültség: 400 V
• Méretek (Medence): 306x340x320mm
• Kiegészítő opciók: Tésztafőző kosár külön rendelhető az igényeknek megfelelő méretekben. Főzősorba vagy blokkba építhető REDFOX 700-as sorozat más elemeivel.

A REDFOX VT 70/80 E egy megbízható és hatékony elektromos tésztafőző, mely ideális választás lehet minden olyan professzionális konyha számára, ahol fontos a magas minőségű ételek gyors és precíz elkészítése. Legyen szó pizzériáról, étteremről vagy szállodai reggeliztetésről, ez a készülék minden igényt kielégít majd!