Sokkoló hűtő - fagyasztó, 20/12kg, 5x GN1/1 vagy 60x40cm férőhelyes – Tecnodom P-ATT05EA
Digitális vezérléssel az ajtó alatti frontpanelen.
Rozsdamentes acél külső és belső burkolattal, galvanizál acél külső fenéklemezzel.
60 mm vastag CFC-mentes poliuretán szigeteléssel.
Ventilációs hűtéssel.
Manuális leolvasztással.
Önbecsukó ajtóval, mágneses ajtótömítéssel.
Lekerekített belső sarkokkal.
Kondenzvíz gyűjtő műanyag edénnyel.
Alaptartozék maghőmérővel.
Hűtési kapacitás: 20 kg (+3°C).
Fagyasztási kapacitás: 12 kg (-18°C).
A hűtési teljesítmény +30°C környezeti hőmérséklet és 60% levegő páratartalom esetén érvényes, ettől eltérő környezteti körülmények esetén a teljesítmény változhat! Hűtőközeg: R290.
Balra nyíló ajtóval (Igény esetén kérhető jobbra nyíló ajtóval).
Tecnodom P-ATT05EA Sokkoló Hűtő - Fagyasztó Áttekintése
A Tecnodom P-ATT05EA egy professzionális célokra tervezett sokkoló hűtő-fagyasztó berendezés, amely kiválóan alkalmas vendéglátóhelyek, éttermek és közétkeztetési egységek számára. Kiemelkedő hűtési és fagyasztási kapacitása révén ideális megoldás a gyors hőmérsékletcsökkentésre, ezzel biztosítva az élelmiszerek frissességét és biztonságát.
Főbb Műszaki Jellemzők
- Hűtési kapacitás: 20 kg (+3°C)
- Fagyasztási kapacitás: 12 kg (-18°C)
- Belső tér: 5x GN1/1 vagy 60x40 cm-es tálcaférőhely
- Szigetelés: 60 mm vastag CFC-mentes poliuretán, kiváló hőszigetelést biztosít
- Külső-belső burkolat: Rozsdamentes acél külső és belső felület, galvanizált acél fenéklemez
- Hűtőrendszer: Ventilációs hűtés R290 hűtőközeggel
- Energiatakarékosság: Alacsony elektromos teljesítmény – 1,3 kW, 230 V tápfeszültség mellett működik
- Kezelés: Digitális vezérlés az ajtó alatti frontpanelen a pontos hőmérséklet-szabályozásért
- Ajtó kialakítása: Önbecsukó ajtó mágneses tömítéssel, balra nyíló (jobbra nyíló is rendelhető)
Kiemelkedő Minőség és Praktikum
A berendezés rozsdamentes acél szerkezete nemcsak tartós és könnyen tisztítható, hanem higiénikus munkakörnyezetet is garantál. A lekerekített belső sarkok segítenek megelőzni a szennyeződések felhalmozódását, így egyszerűbbé téve a karbantartást. A manuális leolvasztási rendszer lehetőséget ad a készülék hatékony üzemeltetésére hosszú távon.
Sokoldalú Felhasználási Lehetőségek a Gyakorlatban
A Tecnodom P-ATT05EA ideális választás például olyan konyhák számára, ahol fontos a gyors lehűtés vagy lefagyasztás. Például egy étterem séfje gyorsan lehűtheti itt a frissen elkészített húsokat vagy halakat, megelőzve az esetleges baktériumok elszaporodását. Ugyancsak alkalmas desszertek előkészítésére is: például tortalapokat vagy krémeket sokkolva gyorsan lehűthetünk anélkül, hogy azok elveszítenék állagukat.
Ezen túlmenően közétkeztetési egységekben is hatékonyan használható nagyobb mennyiségű alapanyag előkészítésére, tárolására rövid idő alatt. A digitális vezérlés segítségével könnyedén beállíthatók a kívánt hőtartományok, így mindig optimális környezetet biztosít az eltérő típusú élelmiszerek számára.
Műszaki Megfontolások és Környezeti Feltételek
A készülék teljesítménye +30°C környezeti hőmérséklet és 60% relatív páratartalom esetén mérhető legjobban; ettől eltérve enyhe változások lehetségesek. Az R290 típusú környezetbarát hűtőközeg alkalmazása csökkenti az ökológiai lábnyomot és megfelel a legfrissebb környezetvédelmi előírásoknak.
Zárszó
A Tecnodom P-ATT05EA sokkoló hűtő-fagyasztó egy megbízható eszköz minden professzionális konyha számára. Innovatív technológiai megoldásaival és masszív kialakításával hozzájárul mind az élelmiszerbiztonság fenntartásához, mind pedig az üzemi hatékonyság növeléséhez.
