Zöldségszeletelő gépek

Milyen feladatokra használhatóak az ipari zöldségszeletelő gépek?

• Tudta, hogy a zöldségszeletelő nem csak zöldség feldolgozására alkalmas vagy használható? A kialakításuk és a hozzájuk kapcsolható tárcsák alkalmassá teszik a kemény, félkemény sajtok szeletelésére és reszelésre is. Ennek köszönhetően egy pizzériában univerzális eszköz lehet a zöldségfélék feldolgozásán túl akár a mozzarella és parmezán sajtok előkészítésére is megfelelő tárcsák használatával.
• Tudta, hogy a zöldségszeletelővel nem csak szeletelni tudja a zöldségféléket? Számos egyéb feldolgozásra is alkalmas megfelelő tárcsák alkalmazásával úgy, mint zsülien vágás, csíkozás, kockázás, reszelés, és nem utolsósorban szeletelés.

Segítség a zöldségszeletelő gép kiválasztásához

• Az adott funkciókat nem csak egy vágási méretben vagy teljesítményben képesek gépeink produkálni? Zöldségszeletelő gépeink széles teljesítmény spektrumban, valamint széles tárcsa méretválasztékkal rendelhetők, vagy vásárolhatók meg akár készletünkről. Törekedjen arra, hogy mindig a feladatnak megfelelően teljesítményű, kialakítású berendezést válassza ki, és hosszú időn keresztül elégedetten fogja tudni használni a készülékét.
• Egyes zöldségszeletelő gépeink rendelkeznek úgynevezett alap szeletelő tárcsa készlettel annak érdekében, hogy az általánosan használatos tárcsákat ne kelljen külön kiválasztani és megrendelni, hanem egy egységként a gép részeként azonnal használatba veheti a felhasználó. Emellett vannak gépeink, melyekhez külön szükséges tárcsákat rendelni – a feladat ismeretében csak azon tárcsákat, amire szüksége van.

Mire ügyeljen a zöldségszeletelő gépek használata során?

A zöldségszeletelők, mint minden forgó alkatrészes gép, veszélyeket hordoznak a figyelmetlen használó számára. A használat előtt válassza ki a kívánt nyersanyag feldolgozásához a megfelelő kialakítású zöldségfeldolgozó tárcsát és helyezze a gép tengelyének csatlakozási pontjára. Majd zárja le a gép tetejét a munkavégzés előtt. A berendezések biztonsági reteszeléssel vannak ellátva annak érdekében, hogy szakszerűtlen összeszerelés esetén a gép ne induljon el, csökkentve ezzel a balesetek kialakulásának lehetőségét.

A kisebb teljesítményű asztali zöldségszeletelők két betöltő nyílással rendelkeznek annak érdekében, hogy a hosszúkás alakú zöldségeket a cső szerű beadagolón keresztül, míg a gömbszerűeket a nagyobb nyíláson keresztül legyen lehetőség a gép garatába adagolni. A csőszerű garat kialakításának köszönhetően kézzel nem érhető el a szeletelő tárcsa, így az nem rendelkezik biztonsági kapcsolóval. A kör vagy félkör kialakítású garatba egy nyomókar kinyitását követően helyezhető be a zöldség vagy gyümölcs. Ennek a nyomókarnak a kinyitásakor a gép forgását a biztonsági kapcsoló leállítja szintén a balesetek elkerülése érdekében.

Zöldségszeletelő gépek tisztítása, karbantartása

Az ételkészítés során fontos, hogy tisztán tartsa készülékét. Zöldségszeletelővel ez nem nehéz. A gép különböző részei könnyen szétszedhetők. Távolítsa el a vágókéseket, a fogantyút és a nyomókart, majd törölje le nedves ruhával. A kések mosogatógépben történő mosásra is alkalmasak. A készülék többi része rozsdamentes acélból készült, ezért könnyen tisztítható. Mielőtt ezt megtenné, győződjön meg arról, hogy a csatlakozó dugó ki van húzva a hálózatból. A gép tisztításához csak nedves törlőkendőre van szüksége, de kívülről speciális rozsdamentes acél tisztító spray is használható.

Zöldségszeletelő gépet, nagyteljesítményű zöldség szeletelő gépet, ipari zöldségszeletelő gépet vagy nagykonyhai zöldségszeletelőt keres? Jó helyen jár, a nagykonyhai.com –nál megtalálja. Gyors szállítás, megbízható minőség, 10.000+ elégedett ügyfél.